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今天的晚饭是香椿炒鸡蛋+毛豆杂酱+辣椒洋葱炒大肠+土豆丝+栗子烧排骨+炒蒜苗+高瓜炒肉片+赤烧虾+生鱼片汤,人很多所以做了很多菜,但是8个人都吃完了,其实我很喜欢大家,偶尔会有一起吃饭的感觉,联络感情,可以释放工作的压力,你们也这么认为吗?
青岛有个小厨师,就五个菜,酸辣土豆丝、清炒豆腐皮、绿豆芽、西红柿炒鸡蛋、辣椒炒肉。店做的很干净,翻台比翻脸还快。为什么火?好吃。我觉得能做得了满汉全席不牛B,能把这些常规菜炒好是真牛B,我觉得帮他做策划的人是真牛,懂人性。他炒的西红柿炒鸡蛋,我能给打80分,很不错了。这也是网红,反常规。没有大菜,只有小菜,小菜就是来颠覆你常规认知的,你从来没想到土豆丝竟然可以如此好吃,你更没想到,西红柿炒鸡蛋竟然能炒出花样。细节需要做到极致,刀法、选材、佐料的量化,不能这个咸了那个淡了。真正能使人产生味道记忆和依赖的,就是这些小菜,反正我觉得没有什么菜比西红柿炒鸡蛋更好吃了。
别看我年纪小,我的厨艺可是呱呱叫!我会做很多菜——炒土豆丝、手撕包菜、小炒肉……其中,我做的最拿手的菜就是“西红柿炒鸡蛋”。为了练成这个拿手菜,我可是不知道失败过多少次,尝过多少次“糊”鸡蛋呢!
今天的晚餐是香椿炒鸡蛋+毛豆杂酱+辣椒洋葱炒大肠+土豆丝+板栗烧排骨+炒蒜苗+高瓜炒肉片+红烧虾+鱼片汤,因为人多,所以菜就做得多了些,不过8个人也都吃完了,其实我非常喜欢一大家子,偶尔在一起吃饭的感觉,可以联络联络感情,聊聊天释放工作上的压力,不知道你们是否也这样认为?
包含:焦溜丸子、可乐鸡块、麻辣板鸭、毛氏烧肉、糖醋里脊、红烧鱼块、咕咾肉、重庆辣子鸡、四喜丸子、鱼香肉丝、回锅肉、肉炒包菜、仔姜烧鸭、湘味小炒肉、肉沫酸豆角、三鲜小酥肉、宫保鸡丁、土豆烧鸡块、芹菜炒肉丝、泡菜肉丝、咖喱鸡丁、水煮肉片、蒜薹肉丝、尖椒土豆丝、西红柿鸡蛋、湘味鱼豆腐、鱼香茄子、洋葱炒鸡蛋、小炒包菜、芹菜炒香干、韭菜鸡蛋、麻婆豆腐、香菇油菜、西葫芦鸡蛋、烧菜花、酸辣白菜、地三鲜等。
包含:焦溜丸子、可乐鸡块、麻辣板鸭、毛氏烧肉、糖醋里脊、红烧鱼块、咕咾肉、重庆辣子鸡、四喜丸子、鱼香肉丝、回锅肉、肉炒包菜、仔姜烧鸭、湘味小炒肉、肉沫酸豆角、三鲜小酥肉、宫保鸡丁、土豆烧鸡块、芹菜炒肉丝、泡菜肉丝、咖喱鸡丁、水煮肉片、蒜台肉丝、尖椒土豆丝、西红柿鸡蛋、湘味鱼豆腐、鱼香茄子、洋葱炒鸡蛋、小炒包菜、芹菜炒香干、韭菜鸡蛋、麻婆豆腐、香菇油菜、西葫芦鸡蛋、烧菜花、酸辣白菜、地三鲜等。
这回,总台记者得到了“感觉良好”乘组回到地面后第一顿饭的食谱:面条、馒头、醋溜土豆丝、醋溜白菜、葱炒鸡蛋、川味香肠、黄瓜、圣女果、西瓜……航天员回家第一顿饭非常丰富,都是个性化定制!
7.将锅中的所有配菜充分的翻炒均匀,把我们加入的调料全部都翻炒入味。最后撒点我们事先准备好的葱花进去,继续翻炒一下,就可以关火出锅了。装入我们事先准备好的盘子中,一道美味的土豆丝炒鸡蛋就做好了,吃起来咸香有味,营养丰富,喜欢的赶紧试试吧!
还记得神舟十二号着陆后,地面为当天过生日的航天员刘伯明准备的面条吗?这回,中央广播电视总台记者得到了“感觉良好”乘组回到地面后第一顿饭的食谱:面条、馒头、醋溜土豆丝、醋溜白菜、葱炒鸡蛋、川味香肠、黄瓜、圣女果、西瓜……都是结合当地特色美食的个性化定制。
和我们出去玩,什么话也不说。你们安排住,哪怕20一晚的民宿也能住,你们安排吃饭,哪怕五个人只有一个土豆丝和一个西红柿炒鸡蛋,也不说什么。
这回,总台记者得到了“感觉良好”乘组回到地面后第一顿饭的食谱:面条、馒头、醋溜土豆丝、醋溜白菜、葱炒鸡蛋、川味香肠、黄瓜、圣女果、西瓜……都是结合当地特色美食的个性化定制。